Il y a plusieurs types de protéines en poudre chacune ont leurs avantages et leurs désavantages. Ce complément alimentaire sert à maintenir et augmenter la masse musculaire - idéal pour les sportifs Je vous recommande cette vidéo qui explique les différentes whey et protéines disponibles sur le marché: https://youtu.be/wKaRqXkoimo?si=2Q-_TmbwHCRieNYb Les essentielles à avoir dans une protéines en poudre (vous pouvez demander à la marque si ce n'est pas renseignésur le site avec les preuves): -Non irradié -Sans OGM -lécithine sans ogm (de pref tournesol) -sans auditifs nocifs -sans nano-particules -sans dioxyde de silice -sans dioxyde de titane -matière première conforme à la norme antidopage (ce qui permet d'enlever de la liste la pollution avec les hormones) Les plus: -bio -lait de pâturage (pour la whey) Je vais pas comparer toutes les formes de protéines qu'il y a sur le marché je vais m'attarder sur, ce qui est pour moi les 3 meilleures formes de protéines: -whey -Whey Isolate native -Protéine végétale Je vais me baser sur 4 points: -La qualité/densité en protéine -la digestibilité (lactose, anti-nutriments...) -Les quantités de EAA et de BCAA -La conservation des nutriments de la matière première au produit final. La whey: (les données suivante sont la moyenne d'une bonne whey) -La qualité/densité en protéines: • 80% de protéines - 13% glucides. • La qualité est médiocre et pas pur -la digestibilité (lactose, anti-nutriments...): • 13% de lactose • La digestibilité est donc compliqué pour certains et plus facile pour d'autre même si la plupart ne tolére pas bien le lactose. (Certain whey intégre du lactase ce qui facilite la digestion) -Les quantités de EAA et de BCAA: • 47% d’EAA - 22% de BCAA • Grosse quantité d'acide aminé -La conservation des nutriments de la matière première au produit final: • Les nutriments ne sont pas conservés optimalement car chauffés à haute température. Note finale: 6/10

Hello les amis Avez vous tester le workout de Bryan Johnson? Si oui, pouvez vous m’en dire + Adapté pour les femmes ? Avez vous modifié certaines choses ? Utilisez vous un plan d’entraînement détaillé en salle de sport ?

Hello, Je cherche à complémenter mon alimentation par une poudre en protéine, plutôt végétale si possible. J'avais essayé un temps celle ci de chez Nutri. Brian a sorti la sienne mais déjà en rupture de stock (goût chai j'ai un doute haha). Auriez-vous une recommandation (de préférence si vous avez testé vous même la qualité ... et le goût!) ? Merci

J'ai reçu une pub sur Instagram pour Prepmymeal. Ils offrent des repas protéinés, congelés et assez basiques de 500g et coutant 8,5 à 10€ par personne. Les 3/4 sont à base de poulet. Je ne suis pas un spécialiste de ce genre d'offre, mais c'est la première fois que la liste d'ingrédients a l'air ok, avec des aliments sains, sans additifs. Ce n'est pas bio, et les plats semblent aisés à faire soi-même (alors que je ne sais pas du tout cuisiner). Mais cela me semble être une bonne solution de dépannage. Quelqu'un connait ? Vous en pensez-quoi ?

Le Vitaliseur de Marion est une méthode de cuisson à la vapeur douce, qui permet de cuire les aliments sans dépasser des températures trop élevées. Voici pourquoi je pense que cette méthode est particulièrement adaptée à ceux qui souhaitent maximiser la qualité nutritionnelle de leurs repas : - Cuisson à basse température : Contrairement à la cuisson au four ou à la poêle, le Vitaliseur utilise une température de vapeur douce d'environ 95°C, ce qui permet de préserver les vitamines hydrosolubles (comme la vitamine C et les vitamines du groupe B) et les minéraux qui peuvent être dégradés ou perdus dans l'eau lors de la cuisson à haute température. - Préservation des saveurs naturelles : En utilisant la vapeur douce, les aliments conservent leur goût authentique, sans qu'il soit nécessaire d'ajouter des graisses ou des sauces qui pourraient altérer leur qualité nutritionnelle. - Pas de contact direct avec l'eau : Contrairement à l'ébullition, où une grande partie des nutriments hydrosolubles se retrouve dans l'eau de cuisson, le Vitaliseur maintient les aliments à distance de l'eau. 𝗖𝗼𝗺𝗽𝗮𝗿𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻 𝗮𝘃𝗲𝗰 𝗱'𝗮𝘂𝘁𝗿𝗲𝘀 𝗺𝗲́𝘁𝗵𝗼𝗱𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗰𝘂𝗶𝘀𝘀𝗼𝗻 1️⃣ La cuisson au four : - Le four utilise généralement des températures élevées (180°C et plus), ce qui peut entraîner une dégradation des vitamines sensibles à la chaleur, comme la vitamine C et la thiamine (B1). - Cuisson lente à basse température : Si vous optez pour la cuisson lente à basse température (environ 120°C), cela peut être plus bénéfique pour la préservation des nutriments, mais ce n'est toujours pas aussi efficace que la vapeur douce du Vitaliseur. 2️⃣ La cuisson à la poêle : - Haute température et réactions chimiques : Lorsque vous cuisez des aliments à haute température à la poêle, il y a un risque de formation de produits toxiques, comme les acrylamides, surtout si vous utilisez des huiles inadaptées à la cuisson. - Sauter ou griller avec des huiles stables : Si vous utilisez des huiles stables à haute température comme l'huile de coco ou l'huile d'olive extra vierge (mais à température modérée), vous pouvez limiter certains effets négatifs. Cependant, les températures élevées restent un problème pour les vitamines sensibles.