12d ago in 💡 Tipps & Tricks
Hefeflocken - mehr als nur käsiger Geschmack
Hallöchen ihr Lieben,
heute möchte ich euch eins unserer liebsten Lebensmittel vorstellen, zu dem wir auch erst durch die vegane Ernährung gefunden haben, leider.
Es sind die Hefeflocken 😍
Der ein oder andere kennst sie bestimmt schon und nutzt sie vielleicht auch?!
➡️ Sie weisen nicht nur einen leicht käsigen Geschmack auf (was sie zu einer super Zutat von veganem Pamesanersatz machen), sondern
➡️ sind auch noch eine super Quelle für B-Vitamine.
➡️ Gleichzeitig sind sie auch noch eiweißreich 👍
Perfekt also, um sie regelmäßig in den Speiseplan einzubauen.
Doch dazu gesagt sei, dass die B-Vitamine zum Teil hitzeempfindlich sind.
💡 Deshalb die Empfehlung, die Hefeflocken erst über bzw. in das fertige Gericht zu geben.
Ideen für die Anwendung:
- Parmesanersatz (mit Cashewkernen, Kürbis- und Sonnenblumenkernen pürieren)
- in sämtliche Saucen und Suppen vor dem Servieren rühren
- über die Pizza streuen als Topping (nach dem Backen)
- in das Salatdressing rühren
In einem ➡️ extra Beitrag unter Produkttipps teile ich unsere liebsten Hefeflocken. Denn es gibt wirklich gewaltige Geschmacksunterschiede.
Nutzt ihr schon Hefeflocken?
Natalie ❤️
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Hefeflocken - mehr als nur käsiger Geschmack
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Pflanzenstak - Das 1x1 für die gesunde und stressfreie Familienküche ❤️
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