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5-Tage-Nährstoffchallenge 🌱

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Pflanzenstark - für Familien🌱

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17 contributions to Pflanzenstark - für Familien🌱
Neue Rezeptkarten / Legende Rezeptkarten
Hallo ihr Lieben, gerade habe ich eine neue Rubrik bei den Rezepten eröffnet: Weihnachtliche Rezepte🎅 Dort habe ich gerade - Nusstaler - No-Bake-Lebkuchen - Ausstecherle dunkel - Weihnachtliche Brünetties - Weihnachtliche Ausstecherle hochgeladen. Hier erhaltet ihr sie auch anbei 😊 Da es sich jetzt um die neuen, überarbeiteten Rezeptkarten handelt, habe ich euch auch direkt eine Legende mit angefertigt. Sagt gerne mal, wie es euch gefällt und ob ihr damit zurecht kommt. Ganz liebe Grüße, Natalie ❤️
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New comment 1d ago
Neue Rezeptkarten / Legende Rezeptkarten
1 like • 2d
Die sehen echt richtig toll aus 😍
Update Module 03 + 04 + 05 / 11.11.2024
Hallöchen ihr Lieben, eigentlich solltet ihr folgende Inhalte schon am Wochenende bekommen, doch es hat mich Freitag total ausgeknockt 😐 Deshalb habe ich euch heute folgende Inhalte hochgeladen: ➡️ Umsetzungs-Workshop vom 07.11.24 (nachmittags) und ➡️ Umsetzungs-Workshop vom 07.11.2024 (abends). Die Workshops sind dann doch eher eine lockere Gesprächsrunde geworden, die mir aber total gut gefallen haben. Wir haben uns darüber ausgetauscht, was schon umgesetzt wurde und haben auch schon tolle Berichterstattungen gehört, von Kindern, die einfach mal zugegriffen habe 😍 So toll zu hören 🥰 Dann habe ich euch ➡️ Modul 03 - Unsere Ernährung hochgeladen. Hier schauen wir uns an, wie unsere Ernährung aussehen sollte, was die WHO und auch die DGE sagen. Dann habt ihr das ➡️ Modul 04 - Komplett pflanzlich erhalten. Hier fehlen noch zwei Lektionen (04 und 05), die nachgereicht werden, sobald ich die Ernährungsempfehlungen bezüglich der Kinder mit meiner Bekannten besprechen konnte (sie forscht auf dem Gebiet der Kinderernährung und hat auch in diesem Gebiet promoviert). Denn leider gibt es zur veganen Ernährung und erst recht zur veganen Kinderernährung keine offiziellen Empfehlungen. 💡 Morgen kommt auch eine Alltagshilfe in Form einer Nährstoffübersicht über die potentiell kritischen Nährstoffe und ihr Vorkommen in der Ernährung. 💡 Ich habe hier auch einmal die neue Position der DGE zum Herunterladen verlinkt. Sie kann auch gerne zu kritischen Kinderärzten mitgenommen werden 😉 Die DGE sagt auch ganz klar, dass Kinderärzte eine offene Haltung haben und Eltern unterstützen sollen ❗ Leider sieht das aber meist noch anders aus 😐
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New comment 4d ago
2 likes • 4d
@Jessica Rösler Hirseflocken sollen tatsächlich innerhalb von 14 Tagen verbraucht und im Kühlschrank gelagert werden. Das steht auf der Packung. Hatte die auch immer im Schrank und mich gewundert, warum ich die am Anfang vertragen habe und später nicht mehr. Nur mal so als kleiner Hinweis 🙃
Weihnachten
hat jemand von euch schon Mal ein Industriezuckerfreies Lebkuchenhaus gemacht und Ideen/Rezepte?
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New comment 12d ago
1 like • 12d
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1 like • 12d
Ichchab hier ein Lebkuchen Rezept, das habe ich schon öfter gemacht. Ich weiß nicht, ob es sich für ein Haus eignet.
Brotrezept
Gestern habe ich mal das Brotrezept als Mini Brötchen gebacken. MEGA KRASS LECKER 😍😋😍😋😍 Das eine Stück habe ich natürlich zu früh abgerissen 😚 Der Imperator steht auch voll drauf. Vielen Dank für das leckere Rezept @Natalie Neugebauer
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New comment 13d ago
Brotrezept
2 likes • 16d
@Jessica Rösler ja das mache ich genau so ☺️ich nehme Leinsamen und Sesam. Heute hab ich 250g vollkornmehl und 50g 630er genommen, dann noch Haferflocken dazu und anstatt Olivenöl Rapsbratöl. Das Brot ist heute am besten gelungen. Es ist noch mehr aufgegangen und richtig luftig und saftig geworden
2 likes • 16d
@Jessica Rösler ganze Leinsamen 🙃
Themenwünsche
Hallöchen, gibt es Themen, die euch gerade brennend interessieren? Zu denen ihr euch mehr Infos wünscht? Oder auch einfach bestimmte Produktempfehlungen? Hier könnt ihr all eure Themenwünsche drunter setzen 😊 Denn hier ist nichts in Stein gemeißelt und wird so angepasst, wie ihr es euch wünscht ❤️ Danke euch und liebe Grüße, Natalie
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New comment 18d ago
1 like • Sep 27
Mich würde das Thema Supplemente interessieren und eine Auflistung mit den kritischen Nährstoffen und einigen Lebensmitteln, die einige der Nährstoffe abdecken.
0 likes • 18d
@Melanie Schützmann da hatte ich auch noch eine Idee zu. Ist noch nicht ganz ausgereift, aber vielleicht kann sich das hier noch weiter entwickeln ☺️ Ich hatte die Idee, dass Bilderkarten aus den verschiedenen Lebensmittelgruppen erstellt werden könnten, wo halt alle Komponenten mit abgedeckt werden können. Das z.B. viele verschiedene Hülsenfrüchte, Kohlenhydratlieferanten, Obst/Gemüse, Nüsse/Saaten, Öle als Bilder gibt, und sich die Kids dann selbst ein Essen kreieren können. So ist von allem was dabei und die Kinder stellen selbst die Mahlzeiten her. Ich hoffe ihr versteht wie ich das meine 🙈
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Sara Mückenheim
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@sara-muckenheim-5034
Vegan power

Active 1d ago
Joined Sep 21, 2024
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