Hallöchen ihr Lieben, lasst uns hier gerne einmal Ideen für Gerichte sammeln, die eure wählerischen Esser gerne essen. So können wir uns einander inspirieren und vielleicht auch neue Ideen mitnehmen 😊 Natalie ❤️

Öko-Test hat Haselnusskerne getestet und das erfreuliche vorweg: 20 Produkte wurden getestet und 18 haben davon mit 1️⃣ “sehr gut” abgeschnitten. Nur zwei sind mit 6️⃣ “ungenügend” durchgefallen. Grund: ein lebendes ❗ Insekt und Schimmelpilze. Getestet wurde auf - Verunreinigungen mit Mineralölbestandteilen sowie Weichmacher - Belastung mit Cadmium - Schimmelbefall, E.-coli-Bakterien, Salmonellen und Bacillus cereus, Gesamtkeimzahl - Qualitätsstandard UNECE (Aussehen,...) Hier das Ergebnis: 1️⃣ Sehr gut abgeschnittene Bio-Produkte: - Dennree. 3,99€, Türkei - DM Bio, 2,35€, Türkei - Edeka Bio, 2,99€, Türkei - K-Bio Kaufland, 2,35€, Türkei (Aussehen: unruhiges Gesamtbild, Größen unterschiedlich) - Alnatura, 3,29€, Türkei - Rapunzel, 5,49€, Türkei (vermehrt angestoßene Kerne sichtbar) - Reformhaus, 6,99€, Italien (unruhiges Gesamtbild, teilweise halbe und geschrumpfte Kerne) 1️⃣ Sehr gut abgeschnittene konventionelle Produkte: - Back Family Aldi Nord/Süd, 2,29€, Türkei (vermehrt angestoßene Kerne sichtbar, vereinzelt Kernhälften und geschrumpfte Kerne) - Globus, 2,99€, Türkei - Gut & Günstig, Edeka, 2,29€, Türkei (Geschmack: Bitternote) - Ja! Rewe, 2,29€, Türkei (Aussehen: unruhiges Gesamtbild, unterschiedliche Größen, halbe und geschrumpfte Kerne) - K-Classic Kaufland, 2,29€, Türkei (Aussehen: angestoßene und lose Samenhaut) - Klüth Römer-Haselnusskerne, 5,49€, Italien - Meienburg, 4,49€, Italien - Ruda Penny, 2,29€, Türkei - Seeberger, 5,79€, Italien - Tegut, 1,49€, Aserbaidschan - Zauberhaft Backen, Norma, 2,29€, Aserbaidschan 6️⃣ Ungenügend abgeschnittene konventionelle Produkte - Backfee, Netto, 2,29€, USA (Aussehen: halbe Kerne erkennbar, ein lebendes Insekt) - Belbake, Lidl, 2,29€, Türkei, (Schimmelpilze erhöht und auch erkennbar) Der Test zeigt mir, dass man auch unbesorgt zum konventionellen Produkt greifen kann. Aufgrund des kaum erkennbaren Preisunterschiedes (Gut & günstig/Edeka 2,29€ zu DM Bio 2,35€) lohnt es sich aber wirklich kaum. Nur bei Tegut wird man wirklich günstiger fündig. Hier kosten sie auf 200 g gerechnet 1,49€.

Hallo ihr Lieben, gerade habe ich eine neue Rubrik bei den Rezepten eröffnet: Weihnachtliche Rezepte🎅 Dort habe ich gerade - Nusstaler - No-Bake-Lebkuchen - Ausstecherle dunkel - Weihnachtliche Brünetties - Weihnachtliche Ausstecherle hochgeladen. Hier erhaltet ihr sie auch anbei 😊 Da es sich jetzt um die neuen, überarbeiteten Rezeptkarten handelt, habe ich euch auch direkt eine Legende mit angefertigt. Sagt gerne mal, wie es euch gefällt und ob ihr damit zurecht kommt. Ganz liebe Grüße, Natalie ❤️

Ich dachte wir könnten Mal unsere Lieblingsplätzenrezepte und Weihnachtsgerichte zusammen tragen...alles was erprobt ist (,,möglichst vollwertig) und gerne von der Familie gegessen wird,?!

Hallo ihr Lieben, Da ich nachher nicht dabei sein kann, schreib ich hier mal. Wie sieht das denn bei euch aus mit dem veganen Essen in der Kita oder Schule? Mir graut es etwas wenn mein Sohn in den Kindergarten kommt, da unsere Wunschkita Essen geliefert bekommt und es sicherlich "nur" vegetarisch gibt. In eine Elterninitiative zu kommen, wo frisch gekocht wird, ist sehr schwierig. Ich habe nur Angst, da er noch nie Milchprodukte gegessen hat, das Essen nicht vertragen wird. Und ihn vor dem Essen abzuholen ist leider keine Option, wenn ich wieder arbeiten gehe. Wie sind da eure Erfahrungen? Liebe Grüße