Das Mikrobiom bezeichnet die Gesamtheit aller Mikroorganismen, die in und auf deinem Körper leben. Das umfasst Bakterien, Viren, Pilze und andere mikroskopisch kleine Lebewesen. Während viele beim Gedanken an Bakterien und Viren sofort an Krankheiten denken, sind die meisten dieser Mikroorganismen tatsächlich harmlos oder sogar vorteilhaft für dich. Sie spielen eine entscheidende Rolle bei einer Vielzahl von Körperfunktionen, von der Verdauung deiner Nahrung bis zur Regulierung deines Immunsystems. Historisch gesehen haben
Wissenschaftler und Mediziner den Fokus oft auf pathogene Mikroorganismen gelegt, also auf jene, die Krankheiten verursachen.
Erst in den letzten Jahrzehnten hat sich das Bewusstsein für die Bedeutung des Mikrobioms als Ganzes und seine Rolle für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden entwickelt. Dank moderner Technologien wie der DNA-Sequenzierung kann ich heute das Mikrobiom in einer Tiefe und Detailgenauigkeit untersuchen, die früher undenkbar war. Die Entdeckung der immensen Vielfalt und Komplexität des Mikrobioms hat meine Vorstellungen von Gesundheit und Krankheit revolutioniert. Es wird immer deutlicher, dass ein ausgewogenes Mikrobiom für unsere allgemeine Gesundheit von entscheidender Bedeutung ist und dass Störungen dieses Gleichgewichts zu einer Vielzahl von Krankheiten beitragen können. In diesem Buch tauchen Du und ich tief in die beeindruckende Welt des Mikrobioms ein, lernen seine Hauptakteure kennen, untersuchen die Beziehung zwischen Ernährung und Mikrobiom und vieles mehr. Mein Ziel ist es, dir ein umfassendes Verständnis für dieses wichtige Thema zu vermitteln und zu zeigen, wie du dein eigenes Mikrobiom pflegen und stärken kannst.Wenn ich von "Mikrobiom" spreche, beziehe ich mich auf die unglaubliche Vielfalt und Menge an Mikroorganismen, die in und auf deinem Körper leben. Diese Mikroorganismen sind so zahlreich, dass sie, wenn man sie alle zusammenzählt, bis zu 2 Kilogramm deines Körpergewichts ausmachen könnten.