Aug 7 in 🏋️♀️健身Tips
小心溜溜球效應！為什麼極端節食會讓你體重反彈？
極端節食通常會對新陳代謝造成顯著影響，進而導致體重快速回升。
新陳代謝減緩
- 基礎代謝率（BMR）下降：當攝取的熱量急劇減少時，身體會自動進入「飢餓模式」，以保存能量。這會使基礎代謝率下降，因為身體試圖降低能量消耗以適應熱量的不足。
- 肌肉流失：極端節食通常伴隨蛋白質攝入不足，這會導致肌肉流失。肌肉組織是維持高代謝率的重要因素，肌肉流失會進一步降低新陳代謝速度。
內分泌變化
- 激素調整：節食會影響控制食慾和代謝的激素，如瘦素（Leptin）和胰島素。這些激素的水平變化會進一步減慢新陳代謝，並增加食慾。
- 皮質醇水平上升：長期的熱量攝取不足會提高壓力荷爾蒙皮質醇的水平，這可能導致脂肪特別是腹部脂肪的積累。
體重回升（溜溜球效應）
- 恢復飲食後的體重反彈：由於代謝率降低，恢復正常飲食後，身體更容易儲存多餘的能量作為脂肪，導致體重快速回升。這種現象被稱為溜溜球效應（Yo-Yo effect）。
- 水分和糖原的恢復：極端節食通常會導致體內糖原和水分的流失，而恢復飲食後，糖原和水分的補充會導致體重迅速增加。
維持健康體重的方法
- 平衡飲食與運動：代替極端節食，維持長期的健康體重更需要平衡的飲食和規律的運動。
- 適當的營養補充：確保蛋白質、碳水化合物和脂肪的均衡攝入，以維持肌肉質量和代謝健康。
透過這些了解，極端節食雖可能在短期內達到減重效果，但長期來看卻對健康不利，且易導致體重反彈。選擇更可持續的方法，如科學的飲食計畫和適度的運動，才是保持健康體重的關鍵。
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小心溜溜球效應！為什麼極端節食會讓你體重反彈？
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