Les protéines sont hyper importantes pour ta récupération musculaire, mais la réalité c'est que tu en as pas besoin de ''tant que ça'' en général. Pour un étudiant athlète adolescent, tu vas viser autour de 1.5 à 1.7 gr / kilo corporel chaque jour. (diviser en apports sensiblement égaux dans la journée) Par contre, l'énergie que tu vas principalement utiliser sur la glace, c'est ton glycogène musculaire (les glucides stockées). Donc c'est vraiment là que tu dois mettre beaucoup d'emphase. Une bonne stratégie que tu peux utiliser c'est juste de faire des proportions d'assiettes. Essaie d'avoir la moitié de tes assiettes en glucides (pâte, riz, patate, couscous, pains, gruau, etc.) le 1/4 de ton assiette en légumes et le restant en protéine (viande, oeufs, poisson, tofu, etc.) Avec ça, tu vas aller chercher des quantités qui font du sens à chaque jour. Et pour les protéines, la quantité totale que tu manges (ou bois) à la fin de la journée est ce qu'il y a de plus important. Faut aussi penser que les protéines sont plus longues à digérer donc elles vont te garder plein plus longtemps. Tu peux donc jouer avec elles au fil de la journée quand tu as plus ou moins faim!

😂 woow!! Pour le déjeuner, c'est le moment de rentrer un bon apport de nourriture (surtout pour un jeune en sport étude!!!). Tu n'est pas obligé d'avoir le déjeuner ''parfait'', mais assure toi d'avoir un bon apport en protéine et en glucide. Pendant la nuit tu baisses tes réserves de glycogènes hépatiques (glucides dans ton foie) alors tu veux remplir ça. Tandis que les protéines vont venir te soutenir et stabiliser ton énergie pour le restant de la journée. Pour ce que tu mets dans ton assiette maintenant, vas y vraiment avec des choses que tu aimes. Pour un joueur de hockey, j'adore un gruau avec des petits fruits, des noix, une cuillère de beurre de peanut et du sirop d'érable dedans. C'est beaucoup de calories et ça va t'aider à ''fuel'' ta journée. Sinon des oeufs c'est une super option, des toasts ou un bagel aussi, des fruits (+++), un smoothie si tu n'as pas super faim, un overnight que tu prépares la veille si tu as moins de temps, des ficellos c'est une belle option pour rentrer des protéines et du calcium, un sandwich déjeuner, etc. Fais les combinaisons que tu aimes en t'assurant d'avoir une bonne portion de protéine et de glucide. Bref le plus important avec le déjeuner, c'est d'en prendre un! C'est généralement la première chose que je travaille avec mes athlètes. Plus tu vas être capable de rentrer des calories rapidement dans ta journée, plus ça va t'aider à t'alimenter suffisamment.