Cơm nắm gạo lứt - muối mè ngon hơn bạn tưởng!

Nhân dịp trời mát trên vùng Tây Nguyên nơi mình sinh sống, mình xin chia sẻ với các bạn về một trong những món ăn mình yêu thích nhất.... Cơm gạo lứt trộn muối mè vắt thành nắm!

Với cách nấu cơm gạo lứt bằng cách chưng cách thủy trong nồi cơm điện (mình không nấu như cách nấu thông thường vì như vậy gạo lứt bị không ngon), mình bắt đầu chuyển từ gạo trắng sang ăn gạo lứt đã được khoảng 8 năm và món cơm lứt nắm muối mè đã trở thành chân ái của mình lúc nào không ai hay. Đi kèm với nó là mè vàng mình tự rang và xay. Sau đó trộn chung lại với cơm và nắm thành từng nắm cho vào túi (mình để cơm nguội rồi mới nắm lại nhé) và mang theo dọc đường để ăn khi đói. Phù hợp với những trường hợp như đi picnic, đi dã ngoại, đi xe khách dài ngày....

Mình xin chia sẻ một vài hình ảnh mình chụp được về nắm cơm lứt muối mè dân dã của mình ^^ Nếu thuận tiện, mọi người có thể cuốn trong lá chuối nữa nhé.

* Vắt cơm này là một người anh thân thiết của mình làm cho mình trong lúc mình chuẩn bị lên xe về quê. Chắc anh không đọc được bài post này đâu, vì anh không tham gia cộng đồng này. Xin tri ơn anh và tri ơn vắt cơm lứt trộn muối mè này...Cầu chúc mọi người mọi loài luôn bình an, hạnh phúc <3

7 comments