Lý do: Bánh mì là món ăn cực kỳ phổ biến và đặc trưng của Việt Nam, thịt Xiên nướng cũng phổ biến, mọi người từ em nhỏ đến người già đều thích . Sự kết hợp giữa bánh mì, bơ, thịt xiên nướng tạo nên hương vị đặc biệt, khác bánh mì kẹp truyền thống.
Mô hình bánh mì kẹp khá dễ chuyển giao
**********
“—CẢI TIẾN SẢN PHẨM—“
Đặc tính : cải tiến sốt bơ , thêm sốt phết ngoài vỏ bánh
Nhận diện: Thiết kế chỉn cho lại cửa hàng để phù hợp tiêu chí bánh chất lượng, hợp vệ sinh, giá tương xứng.
Danh tiếng : tương tác nhiều ở fb và các group địa phương
Dịch vụ : có thêm thiệp cảm ơn, 1 cái kẹo, voucher giảm giá cho lần mua tiếp theo
*******Thử thách 5: cấu trúc lại sản phẩm
1. Tạo ra combo :
- bánh mì tinh yêu trong ngày 14/2: bạn mua cho người yêu 1 bánh, chúng tôi tặng bạn 1 bánh
- combo bánh mì gia đình vào mỗi cuối tuần : bạn mua 4 bánh cho mọi người trong gđ, tôi Tặng bạn 1 bánh