Sep 4 in Thảo Luận Chung
Dinh dưỡng 20/80 Thông minh - kinh nghiệm của Tim Vũ
Phần 1: 3 Quy tắc 20/80
- Cái gì càng tươi thì càng nên ưu tiên
- Ăn nhiều rau, đậu có nguồn gốc thực phẩm toàn phần
- Tránh thực phẩm qua chế biến
2. Ăn lạt
- Bớt ngọt, bớt mặn, bớt gia vị công nghiệp như Mayonaise hoặc tương vì nó không ngọt nhưng nhiều ca lo và đường
- Thay thế bằng gia vị tự nhiên như là: tiêu, bột ớt
3. Uống nhiều nước
- Trên dưới 3 lít nước mỗi ngày đặc biệt khi tập trung sâu và chơi thể thao
- Đủ nước giúp não rõ ràng
- Uống 20ml nước/1 kg cân nặng sau mỗi 20 phút học tập làm việc và chơi thể thao: Ví dụ nặng 60 Kg thì uống 120 ml nước sau mỗi 20 phút. Một giơ uống 0.36 lít nước x 8 giờ = 2.88 lít nước
- Tất nhiên là còn nước qua thực phẩm hàng ngày nữa. Nữ là 50kg thì tối thiểu 2,5 lít
Phần 2: Đa dạng, đủ chất, đủ lượng , ưu tiên siêu thực phẩm sau: 5 nguyên tắc
- Ăn nhiều rau đậu, chất xơ
- Rau họ cải như rau chân vịt, súp lơ xanh, rau cải xoăn - Tránh chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa trong fastfood
- Chất béo tốt nhất là Omega 3 đặc biệt DHA. Múc DHA cao trong máu có bài kiểm tra nhận thức tốt hơn, não lớn hơn: mỡ cá, dầu oliu, quả bơ, hạt chia
- Giàu chất chống oxy hóa: quả việt quất, dâu tằm
- Đa dạng nguồn đạm: động vật như bò, cá; thực vật như đậu ve, rau muống
- nạp 1-1.5g g đạm/ 1kg cơ thể - 60 kg thì 60g-90g đạm tương đương 3-4 lạng thịt gì đó
- nếu ăn chạy thì mỗi tuần ăn 1 bữa mặn vì B12 và axit béo khác chỉ có trong động vật
- Một phần đạm, hạt đậu, tinh bột - thực đơn các ngày trong tuần khác nhau
Phần 3: Trái cây nên ăn hơn là uống
- Khi ăn thì tiêu hóa chất xơ làm chậm quá trình hấp thụ đường
- Uống nước ép thì đường tương đương trái cây đóng hộp mà lại nhiều đường hơn. Ketchup tương cà nhiêu đường luôn
- Không ăn trái cây nóng nhiều đường fructose.... tích mỡ
- Rau nhiều vitamin và khoáng chất hơn, rẻ hơn
- Ăn tráng miệng thì sữa chua rẻ hơn, tốt hơn
Phần 4: Sữa đậu
- Đậu thì 20- 80, ăn nhiều ngán, mất công nấu
- Sáng ra ăn sáng xong thì mua 1 chai sữa đậu: đậu đen, đậu nành
- Ngoài trứng thì đậu nành là siêu thực phẩm cho não vì có Licithin và B9
- Uống sữa đậu nành nấu tươi ở chỗ bán đậu phụ chứ không phải đóng hộp
Bạn đang áp dụng điều nào trong những điều trên? Bạn thấy mục nào cần tiếp thu thì comment dưới đây nhé!
13
2 comments
Dinh dưỡng 20/80 Thông minh - kinh nghiệm của Tim Vũ
skool.com/thenewrich
The New Rich, cộng đồng phát triển công việc kinh doanh giúp bạn đạt được Hạnh Phúc - Thịnh Vượng - Tự Do thông qua đòn bẩy Social Media.
Leaderboard (30-day)
1
+2337
2
🔥
+1925
3
🔥
+1590
4
🔥
+1495
5
+1389
powered by